DIABETES
miércoles, 21 de noviembre de 2012
martes, 20 de noviembre de 2012
3. METABOLISMOS DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA CELULA
GLUCOLISIS.
Es la principal via para la utilizacion de fuentes de energia contenidas en las dietas que contiene carbohidratos y que por medio de reacciones enzimaticas produce ATP.
la glucolisis aerobica es realizada en presencia del oxigeno y produce acido piruvico , y la glucosis anaerobia produce acido lactico .la glucolisis de produce en el cistoplasma. en condiciones aerobicas el piruvato es llevado a la mitocondria mediante transporte. en condiciones anaerobicas el piruvato se convierte en acido lactico y pasa nuevamente a la circulacion para que sea aprovechado nuevamente por el higado como fuente de energia.el acido lactico se produce durante el ejercicio fisico y se activa ante la demanda de energia a la que se ve sometida el organismo. enel caso de un sobre esfuerzo fisico se incrementara el acido lactico y por ende el inviduo se sentira agotado esto le llevara a la imposibilidad de continuar con el ejercicio ante la incordinacion muscular.para que el glucogeno sea aprovechado por el organismo debe participar en el proceso metabolico una hormona llamado INSULINA, que actua atraves un receptor de la membrana plasmatica, promoviendo la sintesis del glucogeno en el musculo.Otra funcion de la insulina es la de estimular al higado a almacenar glucosa en forma de glucogeno.
2. METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS EN EL ORGANISMO.
El metabolismo inicia desde la masticacion del alimento en el que se forma el bolo alimenticio con la saliva que contiene enzimas entre ellas la amilasa que inicia el proceso de digestion de las azucares.
el almidon, la sacarosa ,la maltosa y la lactosa se descompone en el tracto digestivo para asi poder ser asimilados.La glucosa y azucares simples poco cambio presentan en su estructura.Luego de la digestion los glucidos atraviezan la capa delgada del intestino delgado llegando a los capilares de alli al torrente sanguineo a la vena porta y son llevados al higado y a los musculos.en el higado son transformados y almacenados en forma de glucogeno de esta manera esta disponible siempre que el organismo requiera, se convierta en glucosa y se libere en el torrente sanguineo.
8. BIBLIOGRAFIA
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http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm ciclo de kreps http://www.ciclodekrebs.com/ |
5. VIDEOS
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
EL METABOLISMO EN LA DIABETES
cuidados de enfermeria en la diabetes
lunes, 19 de noviembre de 2012
1. INTRODUCCIÓN
Los carbohidratos o hidratos de carbono son azucares compuestos organicos y a su vez los mas diversos.Estan integrados por carbono,hidrogeno y oxigeno de aqui parte su nombre. son parte fundamental en la dieta alimenticia pues su aporte energetico es fundamental para el funcionamiento principalmente del sistema nervioso central.Los carbohidratos se dividen en:
Simples y compuestos.
Carbohidratos simples:nos proporcionan energia mas rapidamente , pero su consumo debe ser moderado ya que de lo contrario se podria caer facilmente en un exceso de energia y favorecer asi un exceso de peso.
Estos carbohidratos se consiguen en:
frutas.(fructosa)
leches.(lactosa)
maltosa( se encuentra en la cerveza y en algunas verduras)
la miel tambien es un azucar simple.
Carbohidratos compuestos: proporcionan energias ,pero son mas lentas en digerir ya que es un polisacarido.
se pueden encontrar en :
panes ,cereales integrales,harinas blancas , tuberculos.
Ademas en los carbohidratos se presentan azucares refinados como son:
Las golosinas.
Bebidas gaseosas y jugos de empaque.
Todo tipo de jarabes y endulzantes artificiales.
Estos azucares refinados aportan un exceso de calorias y contribuyen al aumento de peso y contribuir a el desarrollo de la Diabetes.
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